1 Kg جزر مقشّر و مقطّع إلى مكعبات صغير و مطهي على البخار 1,5 ماء معدني طبيعي ( سيدي علي) 1 دانون بنكهة المشمش 1 دانون بنكهة الفراولة سكر حسب الدوق نصف كأس شاي من عصير الليمون ( الحامض)
الطريقة
بواسطة طاحنة كهربائية (مولينيكس ) نقوم بطحن الجزر لوحده جيدا ثو نضيف عليه الماء المعدني و علب دانون و سكر و عصير الحامض ونخلط جيدا ثم نتركه يرتاح وندخله الثلاجة يقدّم باردا