:المقادير
كيس حليب بودرة 65 غرام
كاس حليب سائل
قطع جبن مثلث 175 غرام
زبدة مذابة
عصير الليمون الحامض
قبصة ملح
:الطريقة
في الخلاط نضع كل المقادير ماعادا عصير الحامض ، حتى تنسجم جيدا . ثم مع الخلط المستمر نضيف العصير شيئا فشيئا الى ان يعقد الخليط ونتركه حتى يبرد جيدا … ونقدمه
